Brownie de chocolate

175g Cobertura chocolate 150g Mantequilla 120g Azúcar 4 Huevos 1c/f Café soluble 60g Harina Sal Avellana/nuez picada Cointreau

Fundir chocolate con mantequilla en trocitos. Mezclar azúcar, huevo, café, harina y sal. Añadir chocolate fundido. Añadir chorrito de cointreau y avellana/nuez picada. En molde de 20*20 recubrir con papel sulfatado y verter sobre él la mezcla. Hornear 25/30 minutos a 160/170º.